| LA CUCINA DI ANDERSEN Cibi fiabeschi, cibi incantati |
| Ricette nordiche, ricette esotiche e ricette immaginarie per compiere un percorso nelle favole di Andersen e nella vita dello scrittore danese a 200 anni dalla sua nascita. Creature fatate come i folletti si lasciano tentare da un piattino di latte e di burro, mentre il poeta è per sua natura un essere vorace.. Nei racconti di Hans Christian Andersen accade spesso che piselli, grano saraceno e cardi, dotati di una propria spiccata personalità, siano protagonisti di vicende dolci-amare. Come avere il coraggio, allora, di mangiare quelli che pure, per noi, sono cibi? Perché l'essere mangiati è "morte beata"! Così afferma un cetriolo, che spasima per un bel galletto e non desidera altro che d'essere divorato da lui: Se venisse qui dentro, se mi mangiasse con tutte le foglie e il gambo! Ricette fantasiose, che si addicono a uno scrittore di fiabe (e non solo): Chi è poeta, può preparare un brodo con uno stecchino. |
INDICE L'allegra malinconia Una biografia figurata Prendete un chilo di farina Brodo di stecchino? Nel giardino dell'Eden Che la festa cominci.. Che la festa continui.. Ricette nordiche Epilogo "Un uomo non è un vasetto di sottaceti" Indice delle ricette |
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